Para empezar, nuestro director de marketing, Guillermo ha decidido estudiar la situación del mercado y así poder segmentarlo y ver quiénes van a ser nuestros clientes, su estudio ha determinado lo siguiente: Nuestros clientes potenciales van a ser tanto jóvenes a partir de 15 años como adultos (mujeres y hombres). Sus estudios no van a ser relevantes puesto que vendrán tanto estudiantes como universitarios o personas con doctorados.
Los jóvenes no tendrán permitido acceder a los productos de la cervecería puesto que la ley prohíbe que los menores beban alcohol. Al tener un local grande, casi del tamaño de una nave, la elegancia del negocio atraerá a ambos sectores por ocio, gente que sale a tomar algo de vez en cuando… O que no les apetece cocinar a lo largo del día, etc.
Nuestro ámbito de actuación va a ser regional y teniendo en cuenta la población de Madrid estimamos que nuestros clientes potenciales serán de >500.000 personas anuales contando a la población tanto femenina como masculina desde los 15 años. Nuestra clientela compra de manera casi regular, normalmente más en los fines de semana, lo hace por ocio, para desconectar y tomarse algo de relax.
Nuestro producto como ya hemos mencionado antes, cubrirá una necesidad de ocio en nuestros clientes. En el caso de los menores, cuando tengan hambre podrán acceder a los locales alrededor de la cervecería e ingerir la comida que mas le apetezca.
El proceso de compra es fácil. Los clientes que quieran tomarse algo en la cervecería deberán dirigirse a la barra y pedir la opción que más oportuna les parezca. Podrán pagar en el momento o cuando hayan acabado todo. Nuestros camareros les llevarán sus correspondientes cuentas de pago y podrán usar tarjeta de crédito/débito o dinero en efectivo para pagar.
Estamos negociando con un desarrollador de aplicaciones para que cree un app que permita a los clientes pagar mediante plataformas como PayPal, Skrill, PaySafeCard, Twyp, etc.
Para empezar, nuestro director de marketing, Guillermo ha decidido estudiar la situación del mercado y así poder segmentarlo y ver quiénes van a ser nuestros clientes, su estudio ha determinado lo siguiente: Nuestros clientes potenciales van a ser tanto jóvenes a partir de 15 años como adultos (mujeres y hombres). Sus
estudios no van a ser relevantes puesto que vendrán tanto estudiantes como universitarios o personas con doctorados.
Los jóvenes no tendrán permitido acceder a los productos de la cervecería puesto que la ley prohíbe que los menores beban alcohol. Al tener un local grande, casi del tamaño de una nave, la elegancia del negocio atraerá a ambos sectores por ocio, gente que sale a tomar algo de vez en cuando… O que no les apetece cocinar a lo largo del día, etc.
Nuestro ámbito de actuación va a ser regional y teniendo en cuenta la población de Madrid estimamos que nuestros clientes potenciales serán de >500.000 personas anuales contando a la población tanto femenina como masculina desde los 15 años. Nuestra clientela compra de manera casi regular, normalmente más en los fines de semana, lo hace por ocio, para desconectar y tomarse algo de relax.
Nuestro producto como ya hemos mencionado antes, cubrirá una necesidad de ocio en nuestros clientes. En el caso de los menores, cuando tengan hambre podrán acceder a los locales alrededor de la cervecería e ingerir la comida que mas le apetezca.
El proceso de compra es fácil. Los clientes que quieran tomarse algo en la cervecería deberán dirigirse a la barra y pedir la opción que más oportuna les parezca. Podrán pagar en el momento o cuando hayan acabado todo. Nuestros camareros les llevarán sus correspondientes cuentas de pago y podrán usar tarjeta de crédito/débito o dinero en efectivo para pagar.
Estamos negociando con un desarrollador de aplicaciones para que cree un app que permita a los clientes pagar mediante plataformas como PayPal, Skrill, PaySafeCard, Twyp, etc.